| d | VINOS L. A. CETTO • RESERVAS PRIVADAS |
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TIPO |
Tinto |
VARIEDAD DE UVA |
100% Cabernet Sauvignon. |
ORIGEN DE LA VARIEDAD |
Francia. |
ZONA DE PRODUCCION |
Colinas del Valle de Guadalupe, Baja California, México. |
EPOCA DE VENDIMIA |
Última semana de septiembre. |
ELABORACION |
Fermentación y maceración a temperatura controlada de 28 a 30ºC durante 25 días. |
TEMP. DE CONSERVACION |
15ºC. |
NIVEL DE ACIDEZ |
Equilibrada. |
GRADUACION ALCOHOLICA |
13 a 13.5% |
AÑEJAMIENTO EN BARRICA |
De 12 a 16 meses en barrica de roble francés. |
AÑEJAMIENTO EN BOTELLA |
18 meses |
TEMPERATURA DE CONSUMO |
De 18ºC a 20ºC. |
CARACTERISTICAS |
Rojo granate profundo con reflejos teja, aromas elegantes y complejos a frutos negros maduros con notas especiadas a tabaco, vainilla y anís; en boca se confirma su carácter especiado con notas a cuero, cacao, tabaco y un final tostado; aterciopelado, con buena estructura tánica que imprime al vino opulencia y complejidad. |
MARIDAJE |
Perfecto para combinar con cortes de carne con salsas elaboradas y quesos fuertes. |
| d | VINOS L. A. CETTO • RESERVAS PRIVADAS |
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